Contre la pauvreté, faire pétiller la solidarité
Partager
À Barvaux, l’ASBL Les P’tits Dons de Pétillons transforment la solidarité en actions concrètes : une camionnette qui va vers les personnes précarisées, des groupes de parole, des ateliers où l’on apprend à cuisiner sainement avec un petit budget… Lutter contre la précarité alimentaire ne consiste pas seulement à remplir une assiette. C’est aussi permettre de choisir, apprendre, transmettre et retrouver le plaisir de préparer et de partager un repas.
Née de l’élan citoyen et du désir de partage, l’ASBL Les P’tits Dons de Pétillons puise ses racines au coeur de la commune de Durbuy. Tout commence entre 2010 et 2012 à Barvaux-sur-Ourthe, avec la création du Collectif Citoyens Pétillons, un groupe de bénévoles désireux de promouvoir l’écologie et la solidarité locale. Au fil des années, le collectif multiplie les actions concrètes comme les donneries ou l’installation de boîtes à dons. C’est tout naturellement que le nom évolue pour devenir « Les P’tits Dons de Pétillons », avant que l’initiative ne se structure officiellement en ASBL en 2019. Aujourd’hui, ce nom porte toujours l’ADN de ses débuts : un clin d’oeil à son ancrage d’origine et une célébration du partage de proximité. Depuis 2022, Action Vivre Ensemble soutient cette association locale avec une même ambition : lutter contre la pauvreté en renforçant l’autonomie, la dignité et le pouvoir d’agir des personnes.
« Un peu comme tout le monde, quand on a droit aux colis alimentaires, on va se contenter de ce qui est fourni », explique Johann Vanherweghem, administrateur de l’ASBL et habitant de la commune de Durbuy. Souvent, des conserves ou des plats tout préparés. Puis, petit à petit, l’envie est venue de manger autrement. « J’ai découvert ici l’expérience du bar à soupes, où on avait des légumes cuisinés venant des Incroyables Comestibles et du jardin partagé. Ça m’a donné envie réellement d’en faire profiter un maximum de personnes. »
Le mouvement mondial des Incroyables Comestibles – qui consiste à planter des fruits, légumes et herbes aromatiques dans l’espace public pour les partager gratuitement – est bien vivant en province de Luxembourg.
Il s’invite dans différentes entités de la province où plusieurs communes et collectifs citoyens ont adopté cette initiative solidaire : Florenville, Virton, Martellange, Nassogne et Durbuy. Le fonctionnement repose sur l’autogestion citoyenne.
La pauvreté peut aussi signifier renoncer à certains déplacements, réduire la qualité ou la diversité de son alimentation, s’isoler ou perdre peu à peu la possibilité de choisir. « Pour pouvoir cuisiner, il faut un toit, il faut une cuisinière, il faut un minimum de matériel, souligne Johann. Lorsqu’on est, par exemple, à la rue ou dans des maisons insalubres, il n’y a pas moyen de se débrouiller. Il faut d’abord manger, et puis après essayer de manger sainement. » En milieu rural, où les distances compliquent l’accès à certains services, ces difficultés peuvent rapidement se cumuler.
En 2022, Action Vivre Ensemble a contribué à l’achat d’une camionnette ainsi qu’à la mise en place de groupes de parole citoyens.
Dans une région rurale, la mobilité peut faire une réelle différence. Pétille Mobile, (surnom de la camionnette) permet de transporter les dons, de soutenir les activités de l’association et surtout d’aller vers davantage de personnes.
Une cuisine contre la précarité
En 2025 et 2026, le partenariat se poursuit avec « La cuisine sans chichi, pétillante, locale, saine et pas chère ».
Avec « Je cuisine sans chichi », les participants et participantes apprennent collectivement à cuisiner et conserver au mieux les produits issus notamment de l’aide alimentaire, afin d’éviter le gaspillage et la monotonie. Johann y participe activement pour la modique somme de deux euros.
« Aujourd’hui, c’est un menu trois services : entrée, plat, dessert », annonce l’animatrice de l’atelier de cuisine. Au menu, ce jour-là, des légumes « avec de l’aide alimentaire, avec des surplus de grands magasins, avec des fruits et légumes venant de petits producteurs, un peu cabossés, un peu moches, mais qui sont très bons et plein de vitamines ».
Les personnes ne sont plus uniquement bénéficiaires d’une aide : elles participent pleinement à un projet collectif.
La « cuisine des 5 S » propose, quant à elle, des recettes répondant à cinq critères : savoureuses, saines, simples, saisonnières et sympathiques pour le portefeuille.
Car lutter contre la précarité alimentaire ne consiste pas seulement à remplir une assiette. C’est aussi permettre de choisir, apprendre, transmettre et retrouver le plaisir de préparer et partager un repas. Les personnes ne sont plus uniquement bénéficiaires d’une aide : elles participent pleinement à un projet collectif. « Au niveau de notre ASBL, c’est un pas pour aller mieux, résume Johann. C’est un chemin où on arrive quand même à faire participer un maximum de personnes. » Mais il refuse toute illusion : « Maintenant, ce n’est pas la solution. La solution, ce serait qu’il n’y ait plus de faim dans le monde, et que tout le monde puisse manger dignement et sainement à sa faim, sans devoir par moments bénéficier de ces colis. C’est un sparadrap sur une blessure : ça aide, le sparadrap, mais ce n’est pas suffisant. Vaut mieux qu’il n’y ait plus de blessures. » Il conclut pourtant avec conviction : « Ce n’est pas toujours évident, mais en travaillant avec des jardins partagés, les Incroyables Comestibles, en récupérant chez des petits producteurs leurs invendus ou autres, il y a moyen de bien se nourrir avec peu de moyens. »
Au terme de ce projet triennal, un livre de recettes, publié avec le soutien d’Action Vivre Ensemble, permettra de transmettre plus largement les expériences et astuces nées de ces ateliers. Parce que, parfois, pour faire reculer l’exclusion, tout commence par une camionnette, une casserole… et des personnes, comme Johann, qui décident de ne plus subir la précarité mais de faire vivre la solidarité.
Ce soutien illustre la volonté d’Action Vivre Ensemble : donner des moyens aux associations qui connaissent leur territoire et construisent, au plus près des réalités vécues, des réponses adaptées à la pauvreté.
02 227 66 80
